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珍珠糯米丸子的做法步骤

1.糯米浸泡一晚，清洗干净。

2.猪肉糜加入葱末，生姜末，料酒，玉米淀粉，搅拌上劲，加入芝麻油，拌均匀。

3.用虎口挤出大小均匀的肉丸。也可以直接搓圆。

4.将肉丸均匀的裹上糯米。

5.肉丸排入盘内，表面装饰上枸杞。

6.蒸锅加入水，煮开后，蒸20分钟即可。

7.大功告成

小窍门&温馨提示

蒸的时间看肉丸的大小而定。